Den här helgen mitt i veckan, som Nationaldagen blev, har verkligen varit fylld av matlagning och god mat. Rabarberchutneyn jag tipsade om tidigare är verkligen helt fantastiskt god. Tack igen Maritha för receptet. Vi åt den till grillad kyckling och nykokt färskpotatis. Grymt gott.
Jag har också lagat hel laxsida, som verkligen är snabbmat. Enklare bli det knappt. Kan rekommendera kryddan ni ser på bilden. Lite olivolja, salt, peppar och så 175 grader i ugnen tills sidan är färdig. Till det färskpotatis och en sås gjord på gräddfil, gräslök, pressad citron, färsk dill, salt och peppar. Enkel och god vardagsmat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar