Idag tog vi en tur till svampskogen, mina föräldrar och jag. Vi har ett favoritställe, en skog som kryllar av gula små raringar. Men idag fick vi en chock när vi kom dit. Stora maskiner hade slagit sig fram i skogen och gällt mängder av träd. Där det förut var perfekt svampmark var det nu stora högar av ris och fällda trädstammar. Skörden blev därför inte så stor som den brukar bli.
Efter rensning har jag nästan tre liter kantareller. Inte så illa i och för sig.
Nu klurar jag på vad det ska bli av dem. Svampmackor? Lyxig hemgjord pizza eller kanske pasta?
Ikväll är vi, trevligt nog, bortbjudna på middag. Men imorgon står det svamp på menyn. Återkommer med i vilken form. :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar